Slurfke » Specials » Koken met kruiden
Slurfke: Informatie van A tot Z

Koken met kruiden

Koken met kruiden Hier treft u praktische recept ideeën aan. In een oogopslag leest u welke ingrediënten, welke hoeveelheden, hoeveel tijd en wat voor kookgerei u nodig heeft. Vervolgens wordt stapje voor stapje uitgelegd hoe u een gerecht bereidt, compleet met handige tips over hoe u tijd bespaart of hoe je een persoonlijk accent aanbrengt.

Koken met kruiden

Uit eigen inzicht kunt u een menu samenstellen, van een alledaagse maaltijd iets bijzonders maken, of gerechten bedenken voor een uitgebreid diner.

Kruiden spelen bij deze gerechten een fundamentele rol. Soms kan dit maar een kleine toets zijn zoals een fris blaadje of takje garnering. Bij meerdere gerechten zullen de kruiden een meer centrale rol spelen.

Bij deze pastagerechten worden veel verse kruiden gebruikt.

Indien je interesse hebt om zelf kruiden te telen neem dan zeker hier een kijkje.

Bij deze recepten waar een kleine originele variatie aan toegevoegd is word veel gebruik gemaakt van verse kruiden.

Kruiden zijn een mooie aanvulling aan de alledaagse keuken, en ze zijn nog gezond ook!
Alles over sangria, en een lekker recept

Alles over sangria, en een lekker recept

Het woord sangria is zo'n mooi klinkend woord, is het niet? Het betekent "bloedige" in het Spaans! Waarschijnlijk is het te verwijzen naar de mooie rode kleur die het geeft wanneer het met rode wijn g…
Knoflook - Tegen alle kwaad

Knoflook - Tegen alle kwaad

Grieken, Romeinen, oude oosterse beschavingen... de heroïsche verhalen over de krachten van knoflook gaan ver terug. Volgens de één verdreef knoflook boze geesten, volgens de ander werd je er gezonder…
Indiase winterthee en Engelse theerecepten

Indiase winterthee en Engelse theerecepten

India is de grootste theeproducent ter wereld. Hier komen de beroemde soorten ceylon, assam en darjeeling vandaan. Engelse Afternoon tea is wat in tearooms wordt geserveerd: thee begeleidt door hartig…
Ontspannende kruidenthee, muntthee, Jeneverbesolie

Ontspannende kruidenthee, muntthee, Jeneverbesolie

Ontspannende kruidenthee: Rozenblaadjes zijn rustgevend en rozenbottels werken stimulerend. Tijm zorgt er voor dat de spieren zich ontspannen, terwijl lavendelbloemen en citroenmelisse heel opwekkend…
Verse kruiden - Uit de tuin, zo op je bord

Verse kruiden - Uit de tuin, zo op je bord

Verse kruiden geven geur, kleur en smaak aan je gerechten. Geniet ten volle van hun bijzondere eigenschappen. Hoe is de smaak, hoe gebruikt men het, waar is het lekker in en waar kan het helpen op geb…
Gepubliceerd door Slurfke op 20-03-2012, laatst gewijzigd op 24-05-2012. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Schrijf mee!